Nawet w kuchni tureckiej są rzeczy, których nie przełknę :) Piyaz to sałatka z białej fasoli, do której mam wstręt...i na dodatek pietruszka. Sam widok i myśl wywołują u mnie mdłości, a więc osoby, które prosiły o przepis niech to docenią ;)Składniki:
- 0,5 kg ugotowanej białej fasoli
- 1 pomidor
- 1 duża cebula
- pietruszka
- oliwa z oliwek
- sok z połówki cytryny
- sól, pieprz
- sumak
- pul biber lub papryka w proszku
Przygotowanie:
Siekamy pietruszkę, pomidora kroimy w kostkę, a cebulę w piórka. Dodajemy fasolę, oliwę, sok z cytryny, przyprawy i mieszamy. Można również dodać kilka czarnych oliwek. Sałatka podobno najlepiej smakuje schłodzona :)
Siekamy pietruszkę, pomidora kroimy w kostkę, a cebulę w piórka. Dodajemy fasolę, oliwę, sok z cytryny, przyprawy i mieszamy. Można również dodać kilka czarnych oliwek. Sałatka podobno najlepiej smakuje schłodzona :)
Ja uwielbiam ta salatke ! :)
OdpowiedzUsuń