Składniki:
- ok 30 sztuk małży bez muszli
- 5 - 6 łyżek mąki
- 1 jajko
- pół szklanki jasnego piwa
- łyżeczka koncentratu pomidorowego
- sól
- olej
- szpikulce do szaszłyków
Sposób przygotowania:
Przygotowujemy ciasto - mąkę, jajka, piwo, koncentrat i sól mieszamy. Małże myjemy, odsączamy, pokrywamy ciastem i nadziewamy na szpikulce. Smażymy na głębokim tłuszczu aż ciasto się zarumieni. Podajemy skropione cytryną lub z taratorem :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz