KUCHNİA TURECKA

Nadziewane cukinie. Różnią się od tradycyjnych kabak dolması sposobem przygotowania i składem nadzienia. Tradycyjna dolma jest gotowana, a w...

Przepyszne placuszki z cukini. Są delikatniejsze niż ziemniaczane, a ich przygotowanie jest strasznie szybkie i proste. Składniki: 2 ...

Kawał mięcha, gotowane ziemniaki + jarzynka?? O NIE!! Niektórzy naprawdę pozbawieni są wyobraźni i istnieje dla nich tylko jeden szablon na ...

Kolejna potrawa dla fanów cebuli:) Konkretny gulasz z dużą ilością cebuli. Składniki: 500 g jagnięciny lub miękkiej wołowinki 700 g ce...

Jest to specjalność z rejonu Morza Śródziemnego. Delikatne ciasto z mlecznym nadzieniem. Na pierwszy rzut oka przypomina napoleonkę :). Cias...

Deser ryżowy pochodzenia kurdyjskiego, specjalność regionu Mardin. Składniki: 6-7 szklanek wody 2 szklanki cukru 1 szklanka ryżu 3 ł...

Dawno nie było nic mięsnego...bardzo nie ładnie! Nie zależy mi na tym, aby wegusom podobał się mój blog, a więc czasu wrzucić coś dla ludzi....

Niezwykle pyszny i oryginalny sposób podania  - SMAŻONE LODY :) Składniki: 0,5 kg lodów waniliowych białko z dwóch jajek 1 szklanka p...

Nawet w kuchni tureckiej są rzeczy, których nie przełknę :) Piyaz to sałatka z białej fasoli, do której mam wstręt...i na dodatek pietruszka...

Sałatka cygańska czyli świeże warzywka z dodatkiem twarogu. Dobra propozycja na śniadanie:) Składniki: 150 g sera çökelek lub lor (w...